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Emission de radio
Où sont passées les vaches du Massif central ?
Emission : Les Enjeux territoriaux diffusée par France Culture le 02/02/2023
Selon les chiffres de l’Institut français de l’élevage, la France a perdu 837 000 vaches depuis 2016. Cette tendance impacte indéniablement les territoires français à l’échelle locale, et c’est le cas du Massif central, première région française pour l’élevage de bovins…