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Livre

La pensée végane : 50 regards sur la condition animale

Larue, Renan (1979-....). Directeur de publication

PUF - 2020 - 1 vol. (652 p.)


Sélection : Végétarisme & végétalisme

Livre

Vegetarianism : movement or moment?

Maurer, Donna
Temple University Press - 2002
Livre

La pensée végane : 50 regards sur la condition animale

Larue, Renan
PUF - 2020
Livre numérique

Le végétarisme et ses ennemis : Vingt-cinq siècles de débats

Larue, Renan
Presses Universitaires de France - 2015

Cet ouvrage rend compte de la querelle qui oppose depuis l’Antiquité partisans et contempteurs du végétarisme. Alors que les débats faisaient rage entre les pythagoriciens, notamment, et les stoïciens à propos du droit qu’ont les hommes d’user des an...

Emission de radio

Comment être végétarien sans carences et en bonne santé ?

Ali Rebeihi
France Inter - Grand bien vous fasse ! - 27/06/2022

Que vous soyez pratiquant ou en passe de le devenir, nous partageons ce matin tous les conseils pour adopter le mode d’alimentation végétarien sans mettre en danger votre santé…

Emission de radio

Comment être végétarien ou végan en famille ?

Ali Rebeihi
France Inter - Grand bien vous fasse ! - 15/03/2023

Nos experts vous expliquent pourquoi il est tout à fait possible d'être végétarien ou vegan quand on est enfant et adolescent et pourquoi se passer de viande ou de poisson est sans danger sur leur santé et leur croissance.